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A市日报(1/2)

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A市日报

五点半差不多是育才路一天最忙的时候, 单位下班,托儿所也放学了,接孩子的家长牵着孩子, 急着赶回家做饭,此起彼伏的车铃声铛铛铛铛,夕阳洒下喧闹的橘红。

育才饭店的卤香就在这个时候飘出来。

梅小桂医生同样是接孩子大军中的一员, 扶着自行车, 把手上挂着塑料袋, 袋子里装着的是晚饭的食材,今天科室有事耽搁了, 接了孩子再去门市部, 店里的猪肉看着都不大新鲜, 想着桌上总得加个荤,梅小桂心里一合计,调转车头,打算去买点卤味打打牙祭。

自从小燕医生推荐过一次育才饭店,科室里的那些小姑娘吃过后都说好吃。反正称点卤味也花不了太多钱, 梅小桂也想尝尝到底有没有她们说得那么夸张。

A市今天起了点南风, 新闻联播里的天气预报说晚上会下暴雨。

阵阵微风吹得路边的梧桐叶簌簌, 也一并挟带着浓郁的卤味, 从育才路街口一路吹过来, 整座城市仿佛都被这股若隐若现的香味浓罩着。

“妈妈, 妞想吃肉肉。”

后座的孩子晃着脚, 也被这股混合着各种滋味的香气所吸引。

梅小桂结婚晚,生孩子的时候已经是大龄产妇, 这个孩子打小体弱,关键还有挑食的毛病。她主动想要吃的东西, 梅小桂能力范围内,自然都紧着她。

“好,都给妞买。”

梅小桂想的很好,就买四个鸭翅,孩子两个,她和孩子爸一人分一个,买完就回家做饭。

绕过十字路口,从太平路进入育才路,梅小桂没有防备地被排队的人吓了一大跳。

本就有些拥挤的道路被分成了两半,一半是急匆匆回家的人潮涌动,而另一边竟然已经被育才饭店门口排队的人占满了。

“请问这都是在等什么啊?”梅小桂随机叫住路人,前年供销社排队抢购电视机的时候,都没见过有这么多人。

“都是在等育才饭店的卤味呢。大妹子也要买吗?赶紧排队去吧,今天是他们新搞的卤汤,买三送一打七五折呢,再不抓紧点,去迟了就卖完啦。”

说完,路人提着装有卤味的红色塑料袋,牵着孩子,喜笑颜开的走了。

“真的有这么好吃吗?”梅小桂持怀疑态度,但还是口嫌体正直,推着自行车,带孩子排到队伍最后面去了。

不仅是梅医生,越来越多闻着味寻来的顾客接着队伍排下去,直接从育才路口排到路尾。队伍长的夸张,好奇的路人只听说前面有好吃的,也跟着排,梅小桂低头和孩子说个话的功夫,身后的队伍就已经一眼望不到头。

黄松杰下了巴士,从渝南到达A市,看到的就是这幅景象。

到了新城市看什么都稀奇,黄老板自然也排到了队伍后头,这位带着全部身家北上创业的男人风尘仆仆的第一站,入口的便是育才饭店刚出锅的卤味。

复合的卤味层层递进,鸭翅的辛辣仿佛是他日思t夜想的乡愁。黄松杰捧着红色塑料袋装着的卤味,蹲在马路牙子旁,想着今晚就用这袋卤味陪着窝窝头,简单对付一餐。

接二连三的创业失败已经快将黄松杰的激情完全磨灭。这一次进京,他有着孤注一掷的决心,要是又失败,他就老老实实回乡,听从他爹的安排,老实找个厂上班。

黄松杰长叹一口气,压力几乎要将他压垮。直到他兴致缺缺,啃上了这口为消磨时间而排队买来的卤鸭货。压抑的思绪仿佛找到了宣泄口,这些年的失败的燥郁突然略有慰藉。

渝南被称为‘卤菜之乡’,几乎家家会做卤菜,人人能做卤菜。吃惯卤菜的黄松杰捧着仍留有余热的塑料袋,袋子破了,卤汤沿着破洞滴在他手上、衣服上,他却根本没有精力在意。丝丝鸭肉完全被调味料卤煮入味,韧滑弹牙,门牙撕扯鸭骨上粘连的肉丝,吸吮骨缝中残留的卤汤。

黄松杰知道,拿在自己手中的绝对不是一份简单的卤菜,就如同他包里的那袋传家宝。好的东西,无论怎样,都会有被看见的那天,只要好好经营,定能到达到全新的高度,引领烜赫辉煌。

豪情壮志,满腔热枕都被鸭肉余味留下的那股甜香彻底激发了,从没像此刻这般,肩上的担子不再是阻碍他向前的禁锢。

啃完最后一根鸭翅膀,黄松杰驮起全部的行囊,奔赴他最终的目的地,沾满泥灰的布鞋破了洞,但这次,前路曙光微茫,但他的脚步轻快、意气风发。

……

这一晚,A市超半数的餐桌上,都免不了出现育才饭店的影子。

有觉得划不来的丈夫;责怪乱花钱的妻子;还有乱花零花钱被抓包的小孩儿……筒子楼、小平层、四合院、弄堂传来男人喝酒女人闲聊的吵闹声。餐桌上最后一道菜上齐,一家人同桌而坐,筷子夹起鸭翅膀、鸭脖、鸭锁骨或是一块凉拌好的拱嘴肉,卤香在唇齿间层层迸发,由心发出的喟叹不约而同地响起。

“这是哪家的卤味?”

“育才饭店,怎么了?”

“等我明天发了工资,再给家里买点回来。”

这样的对话发生在A市的每个角落,夜深微凉,厨房里未吃完的最后几块卤菜,盖着防蚊罩,静谧飘香。

……

吴丽丽自然被育才饭店辞退,曾经理还报了警,听说最后公安局以故意毁坏财务罪处以罚款15元,拘留三天的惩罚。

狠狠让李丽娟出了口恶气,给苏楚箐说起这件事的时候,连说几句‘恶人有恶报。’

“亏得是你那天多留了个心眼,存了碗汤,要不还真就把她揪不出来。小陈也机灵,你们俩这配合打的是刚刚好。”

嗑着瓜子,王琼兰鼻腔哼了声,“我是说店里卖的卤菜咋齁咸,次次吃完就拉肚子,原来汤早就坏了,眼看加盐没用,才想出陷害的活计。”

王琼兰将瓜子往苏楚箐面前推了推,苏楚箐拿起一颗,上下牙齿对准缝轻轻一磕,瓜子仁就蹦出来了。

“老卤不一直是周婶在管吗?”

“她管个屁,”王琼兰撇了撇嘴角,“公安同志过来问话,说啥,她都是不知道,反正坏事都被吴丽丽担了去,她倒把自己摘的干净。”陈茹娇刚从门口进来,王琼兰立即招呼道:“小陈呐,你也别忙活了,马上就下班,大家都在休息,你也过来坐会。”

扔完垃圾的陈茹娇擦了擦额角的汗,“我就不坐了,孩子们放学,我要去接他们。”

说完,掀开布帘,进到后厨换衣服去了。

“行吧,别把自己累着。”王琼兰转了个身,继续说,“不过好在曾经理把负责保管卤汤的活交给了小陈,这下总不会出什么幺蛾子。欸,你咋也站起来了,再陪咱们坐会呗,咋你也要去接孩子?”

苏楚箐将身上的瓜子壳抖落,知晏知微有顾屿衡去接。

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