第108章厨艺大赛（一）（2/2）

跟在蜀王身边的胖厨娘开了口，“厨艺比赛第一场，做三道川菜。”说完，她规规矩矩地后退一步，站定不吭声了。

厨子们正等着她说具体要求，见她不打算再开口的样子，不由得面面相觑。

按照道理来说，这第一项比试应该是做同样的菜肴，这样才能分辨出厨艺的好坏，没头没脑地就说三道菜算怎么回事？

就在众人愣神之时，有人抬着几张大桌板出现了。

桌板上，各种食材应有尽有，不用看就知道都是好料。

辛晓最机灵，当即走上去，挑了一只鸭子，一块牛肉，还有蔬菜若干。

见辛晓出动了，其他的厨子生怕去晚了挑不到好食材，都争先恐后地围了上去。

辛晓不慌不忙地拿出自己带来的醉虾，有条不紊地开始做菜。

她从前做料理师的时候，就养成了一个好习惯，无论做菜的过程有多么繁复，都一定要保持优雅。另外，她还专门做过时间管理方面的研究，懂得如何处理好各道工序的先后顺序，尽量在最短的时间内，拿出完成度最高的菜品。

因此，其他厨师在助手的帮忙下，依然汗流浃背之时，辛晓却面带浅浅的笑意，十分淡定地忙活着。

一个时辰很快过去，辛晓端出三道菜——酸汤牛肉、盆盆虾和樟茶鸭。

再看其他厨子，发现人家做出的菜，只有少数她能叫上来名字，大部分她都不知所谓。

辛晓心中暗暗叫苦，想是中华厨艺在传承的过程中，也发生了改良和变化。现代的川菜跟古代的川菜，无论从选材到口味，大概都是不尽相同的。

然而做人做事，最重要的就是自信，如果自己都没有信心，别人更是不会愿意付出信任。

辛晓挺了挺腰板，保持着适当的微笑，淡然自若地冲蜀王的看台望了一眼。

只这一眼，就被胖厨娘给瞧见了，便有些看不入眼。

普通的老百姓见了王爷，根本连头都不该抬的，更不要说主动去看了。

这个女厨子仗着自己有几分姿色，该不会是醉翁之意不在酒，妄想着借由厨艺比赛，飞上枝头变凤凰吧。

胖厨娘在心中冷哼一声，提了嗓子宣布道：“请各位厨子说明一下自己菜品的特色。”

她故意挑了离辛晓最远的那个厨子开始，希望等轮到辛晓说明的时候，蜀王已经快失去兴趣了。

于是，厨子们开始一个个地说明，有些人用了名贵的食材，有些人用了名贵的药材，总之为了衬得上蜀王的身份，每个人的卖点都是“名贵”。

到了辛晓的时候，胖厨娘轻蔑一笑：食材这么普通，这丫头片子输定了。

只见辛晓保持微笑，不慌不忙地说：“我这三道菜，汇集了天上飞的水里游的地上跑的，搭配各色蔬菜，有荤有素，营养均衡。我认为王爷属燥热体质，不应过分进补，只要适当饮食，便可身强体壮，因此并未以药材入膳。”

胖厨娘毫不客气地问：“你怎么知道王爷是燥热体质？”

辛晓答：“如今是二月的天气，春寒料峭，可王爷衣衫略显单薄，坐在看台之上却稳如泰山，可见他并不觉得冷。因此我推断，王爷是燥热体质。”

胖厨娘无可反驳，正要草草了事，辛晓又道：“我这三道菜，盆盆虾是地道的麻辣口味，辅以酒香，层次丰富；酸汤牛肉是酸辣口味，肉质嫩滑，酸味还可解腻去腥；樟茶鸭的鸭肉肥美紧实，吃多了辣味，用茶香清清口也是很好的。”