第95章 老娘只是不稀罕耍手段（2/2）

“就是！美食配美酒固然好，却也要注意分寸不是？这又不是在你家炕头，你想怎样就怎样。”

啧啧啧……曼娘不禁有些咋舌，不过是一点小失误就这般盯着她不放？再看李公子和李氏那得意的眼神，曼娘不禁叹气，看来她背后撑腰的知府真是做到公平公正公开了，至于李公子嘛！

不过……她还真没准备美酒。

上前一步，曼娘指着那酒杯解释道：“我虽然在衢州生活的时间不长，但却也了解一些，酒杯里装的未必是酒，大家既然都是“名舌”，不妨试过再评价。”

说着，曼娘上前，指着阿才酒杯里的东西便道：“这叫柠檬汁，酸甜口的，有提鲜的作用。因这道金银蹄是火腿肉和肘子炖制而成，肉感十足的同时也会略显油腻，而今日比赛是为了测试我们两家酒楼的菜品口感，并非要吃饱，所以我特意准备了柠檬汁，诸位大可以取肉沾一些柠檬汁再试吃，口感会更好。”

众人瞧着曼娘那一副自信的模样，又一番耐心的解释，不禁觉得自己下定论太早，一个个都先尝了尝原味的金银蹄，又尝了尝蘸柠檬汁的金银蹄。

知府蹲坐在远处，就那么静静地看着曼娘不语，他觉得自己果然没看错人，这曼娘看似柔弱，可骨子里却有自己的主意和城府，那李氏最先抢了第一道菜觉得吃了亏，第二道菜便让出来了，这恐怕是曼娘预料之中的吧？

不过，这金银蹄的味道真是香啊，他都忍不住想吃上一口了。

“嗯！不错，这柠檬汁属实提鲜。”

“确实如曼娘所说，只是咱们从未用过这柠檬汁，看来日后要像她讨教一二了。”

大厨们纷纷开始窃窃私语，看曼娘的眼神也多了几分敬佩之色。

李氏见势，顿时后悔让曼娘先上菜了，同时也不禁恼火曼娘对她留后手，这金银蹄她从未见曼娘让人搭配什么柠檬汁，而且她喜欢吃肉，所以这金银蹄无论是从配料还是火候，她都仔细学过了，没想到……

这个贱人！！

李氏气得不行，立马让人安排漱口水，已经不想再听到别人夸赞曼娘的声音了。

很快的，李氏的金银蹄上桌了，曼娘瞧着菜色与她不相上下，不禁冷笑，看来李氏没少在她这偷艺啊！

至于李氏做的金银蹄口感必然也差不多，虽然细盐比粗盐做菜好吃，可是这金银蹄要的就是重口味，所以李氏这次的金银蹄也算是成功了，只可惜她没有柠檬汁。

“第三道菜，豆腐皮包子。”第三道菜两家酒楼一同上的，因为这就等于是上半场结束了。

曼娘瞧着李氏那有模有样，同她做的如出一辙的包子，嘴角泛起一抹讥讽。

之所以叫豆腐皮包子，那必然是豆浆上结的浆皮做的而包的包子，之前她调馅的时候都没有防备李氏，还告诉她如何下调料，相信口感上定是差不多。

可惜……她此前做浆皮的时候没有细细教李氏，毕竟熬豆浆也好，结浆皮也罢，她都需要自己盯着才安心，所以……她这次也赢了，因为从卖相来看，曼娘的浆皮更细腻，如若不是细细品尝，没人知道这是豆浆皮。

“经过我们几位的商议以及大众口味点评，曼娘的厨艺更胜一筹，这一局，曼娘获胜。”领头年长的大厨起身宣布了战况。