第182章 葱油酥饼（1/2）

面团揉好放在一边，许知年拿着一些小葱地给了何洛言，“你等一下把菜弄完，顺便帮我把这些小葱全部切成葱花。”

“行，没问题，你先放在一边吧。”何洛言回着。

锅里面的鸡已经熬好了，许知年把鸡捞了出来，把这些已经煮熟的鸡肉撕成比较小一点的鸡丝。

适合病人养伤，最容易喝的粥就是鸡丝粥，许知年把鸡肉撕成一丝丝鸡丝，再丢到瓦罐里面，和那些你在一起煮着。

顺便往里面倒入一些鸡汤，这些剩下的鸡汤，在里面加上一些葱花，放上一点点姜，把撕完剩下的骨头放进去，慢慢熬煮着，熬出来的鸡汤会特别的浓郁。

这边这些事情忙完，何洛言爷把葱花给切好了，许知年把面团和葱花揉在一起，又打了一些鸡蛋。

来来回回的揉搓着，一边揉着面团，一边往里面放入一些调料，一层一层的抹上一些调料，再一层一层的揉着，用擀面杖擀着。

直到最后再切成一个个小剂子，再分别用擀面杖擀成薄薄一片，许知年在锅底刷上一层油，把这些薄饼放上去慢慢的煎着。

这也算是做煎饼的一种方法，不过这种饼做出来有一个比较好听的名字叫做葱油酥饼，吃起来非常的脆，外焦里嫩，还有一股非常香的葱油味儿。

葱油酥饼还没做好，这股香味已经飘散了出来，何洛言深吸一口气，闻着这股香味儿，“许知年，你这个葱油酥饼煎的还是非常好的，跟现代卖的那些没有区别，来到这里之后，我还是头一次闻到这个味道，这个味道简直太熟悉了。”

“我光是闻着这个味道，你快听听，我这肚子就已经开始咕噜咕噜的不停叫唤着，已经开始抗议了。”

想想那个口感，闻着这个香味，何洛言想着想着自己就把自己给馋的不行，他擦了擦嘴角的口水。

一想到自己居然没出息的都要流口水了，何洛言默默的想给自己两巴掌，实在是有一些太尴尬了，闻到吃的香味都已经成了这个样子。

看到何洛言的小动作，许知年无奈笑着，她把做好的一个葱油饼放在盘子里递给何洛言，“看看你馋的这个样子，这不知道的恐怕还以为我虐待你了，这个葱油饼刚刚做好，你先吃吧，顺便尝尝看看味道怎么样，甜甜合不合适。”

“那个瓦罐里面熬制的鸡汤现在也可以喝了，你吃着葱油饼，把那些瓦罐里的鸡汤盛上一碗，一边吃着一边喝着，味道应该是不错的。”

鸡汤熬到现在火火应该也熬的差不多了，这会喝起来放上一些葱花，再放上一些小调料，喝起来味道特别的鲜香。

何洛言盯着自己手里的葱油饼，并不着急吃，而是又说着，“许知年，我还有一个小小小小的请求，你能不能炒一些酸菜呀？”

“葱油饼配上鸡汤，确实是一个不错的搭配，可是你看看没有一个可以用来下饭的东西，我这样干吃实在是有些吃不下去，不如你给我炒一点点酸菜，我搭配着一起吃。”

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