第314章 天热的话，（2/2）

避免影响酸梅汤的风味，苏云岚使用的黄冰糖，熬煮半个小时就差不多了。

因为后续要加冰块，这次煮的酸梅汤就浓一些，这样酸梅汤的口味不会被冰块稀释。

将所有的酸梅汤转移到木桶里，晾凉后加入足量的冰块，最后撒上一层干桂花增加香气。

苏云岚用勺子搅动一下，桶里的冰块随着搅动发出悦耳的碰撞声。

这声音简直是夏天最动听的声音……

“袁青，来来来，把大家都叫过来，大家备菜辛苦了，先来喝完酸梅汤。”

苏云岚拿起勺子，一人来上一碗。

因为加了洛神花的原因，碗里的酸梅汤呈现出淡淡的粉色，搭配着金黄色的桂花，倒进碗里显得格外好看。

“冰镇酸梅汤！干杯！”

苏云岚端起碗喝下一大口，凉意顺着喉咙流入身体，那股燥热瞬间消退。

“呀？”

旁边传来一声惊呼，苏云岚看过去。

苏月端着手里的碗，眼睛因为惊讶而瞪大，“云岚姐，这、这酸梅汤怎么这么凉啊？”

“是啊，这酸梅汤怎么这么凉？”袁青附和道。

几人跟着点头。

店里不是第一次做酸梅汤，大家都是喝过酸梅汤的，但是像今天的酸梅汤这么凉，众人还是第一次感觉到。

这与之前喝过的酸梅汤更加解暑，一口

苏云岚将桶里的冰块舀出来给几人看，“加了一些冰块，以后咱们在火锅店门口多支起一个酸梅汤摊子，你们觉得怎么样？”

袁青点头：“好！现在的天气这么热，要是能喝到这么一碗冰凉的酸梅汤，别提有多舒服了。”

“云岚姐，那这个酸梅汤我们要怎么定价啊？”苏月问。

之前火锅店里的酸梅汤是两文钱一壶，倒出来有好几碗呢。

这冰块的价格可是不便宜，做出来的这种冰镇酸梅汤是不是要卖的特别贵？

苏云岚说道：“目前的定价是三文钱一壶，但是进店里吃饭的客人只需要加一文钱，就可以升级为冰镇的酸梅汤。”

这样进店的食客可以享受一文钱的优惠，店外只买酸梅汤的人也不会因为太过昂贵的价格被劝退。

几人对于苏云岚这个定价没有什么异议。

“这个好！加了冰这么好喝的酸梅汤只贵了一文钱，这么一壶可以倒好几碗呢，多实惠。”

这种饮品再怎么好喝也是水，喝再多也不能当饭。

所以定价不能太贵，还是要人进店吃饭才是最好的。

苏云岚继续说道：“现在的天气还不算太热，咱们就先专注在中午吃饭的时候做冰镇酸梅汤，等过两天，做一些凉茶、水果茶，都可以在这个小摊上售卖。”

“这么多……”

听到苏云岚这么说，几人眼里纷纷浮现出期待。

苏云岚让人进去多刷几个茶壶和碗出来，先邀请过路的行人们尝尝。

大家都说好喝，那生意不就被吸引来了吗？

“酸梅汤！冰镇酸梅汤！走过路过不要错过！”

果不其然有路人停下来，问：“苏老板，这冰镇酸梅汤怎么个冰镇法？”