第二百六十二章 不如你的意(2/2)
是。
前几天对方最爱做的是让你乱。现在更细了,他们想让顾客自己先退一步。
只要人心先退半步,后天哪怕你锅稳、饭稳,也会有些人嘴里挂着“听说”。
程意把勺子放下,扫了几个人一眼。
“后天那天,分店门口要多一句话。”
她看着赵婶,“谁再问“后天卖不卖”,就回一句:“卖,照常卖。今天能坐下,后天也能坐下。””
她又看向林晓,“老店这边一样。别说太多,就说这一句。”
林晓点头,记得很快。
“我记住了。”
下午三点多,工会那边又来了一个小变数。
陈姓后勤打电话过来,说单位里有人想把第一批提前二十分钟收,理由是中午有领导要早开会。这个电话一来,店里几个人的心都提了一下。
提前二十分钟,听着不算多。
可供餐这种事,时间一改,整条线都得跟着挪。
锅要早起,装箱要早,货要提前回温,堂食那边也会更容易撞。
程意拿着话筒,没有立刻应,也没有直接拒,而是先问:“是你现在就确定了,还是有人临时提?”
陈姓后勤在那头显然有点为难,停了两秒才说道:“是有人刚提的,还没定死。”
程意声音很稳。
“那我给你一句实话。”
“提前二十分钟不是不能做,但你们今天这会儿说,我后天整条线都要动。动了就容易乱。”
她顿了顿,字压得很实,“你要是为了稳,我建议按原时间。你要是非改,现在就给我一个最终准话,后面不许再动。”
电话那头安静了一会儿。
陈姓后勤没有马上回,像是在那边跟人说了两句。
过了一会儿,他才重新拿起电话。
“按原时间。”
“我这边顶住,不改了。”
程意应了一声。
“好。”
电话一挂,张勇立刻问道:“差点又改?”
程意点头:“有人想提前。”
她把这句也记进本子,“越到跟前,越会有人想动时间。后天你们谁都别听现场临时改。除非工会姓陈的本人当面签字重写时间。”
赵婶忍不住骂了一句。
“这帮人真是缝里都想塞手。”
林晓却在这时忽然接了一句。
“他们现在老想改时间。”
“是不是说明,货和锅他们插不上手,就只能想办法让咱们自己乱掉节奏?”
这句话一出来,几个人都静了一下。
程意看向她,眼神里带了点沉沉的赞许。
“对。”
“他们最想做的,不是把这单明着抢走,是让咱们自己在忙里出错。只要我们自己错一步,他们就有话说了。”
林晓点了点头,心里那股绷着的劲反而更实。
她现在越来越能看明白,对方那些看似零碎的动作,其实都是一个方向:让你自己乱。
那她就偏不乱。