第二百七十六章 信任为重(2/2)
一个单子能接住,是本事。
两个单子的风一递出来,就是信任。
这东西最值钱,也最容易招风。
赵婶最先把那股热压住,抬手把围裙角往腰里一塞,声音压得很实。
“从现在起,嘴更要紧。”
“谁问后头,谁都别从咱们这儿得着半个准字。”
张勇点头,手上继续切菜,刀落得很稳。
“供货点那边也得压死。”
“真要再有单,先把锅和人排好,后头才去摸货,别让他们闻着味。”
林晓站在门口,心里那股紧和热缠在一块儿,最后都落成一句很清楚的话。
“前厅这边,我一个字都不往外多放。”
程意看了她一眼,点头。
“对。”
“你现在守的不只是门口,是后头那股还没成形的风。”
这句话一落,林晓心里那点分量立刻更实。
她以前总觉得自己在门口顶的是客人,是等位,是一句句风凉话。
现在她开始明白,门口看着最轻,实际守的是整家店最容易漏出去的口子。
福来馆那边却比谁都急。
工会刚递完“下周小会”那股风,傍晚不到,福来馆门口那块“招厨”的白纸旁边,突然又多了个红底黑字的牌子。
“老鸡汤,现熬”
四个字写得很大,挂在最显眼的位置,像是生怕谁看不见。
毛呢外套表弟重新站到了门口,脸色还是难看,可嘴角那层笑比昨晚更硬。
只要有人从走廊过去,他就故意把嗓门提一点。
“今晚有新汤。”
“老鸡汤,现熬。”
这句一放,走廊里的人自然会看过去。
有人看牌子、有人看门口。
也有人往镇南店这边扫,像想知道这边会不会接那股风。
林晓正站在门口写号,听见“老鸡汤”三个字,手里的笔只顿了半秒,就继续往下写。
六十九号,两位。
七十号,三位。
她一点都没抬头。
不是没听见,是根本不接。
今天福来馆突然挂“老鸡汤,现熬”,不是想做生意那么简单,是想把前几天那锅翻掉的旧账硬压下去。
最好的压法,就是赶紧换一锅新的,让所有人的注意力从“那锅有问题”转到“现在这锅新熬的”上来。
这招其实不算笨。
可它也急。
因为越急着立新锅,越说明旧锅那道坎压得他们喘不过气。
赵婶在后厨听见这几声,也没抬头,只冷冷哼了一声。
“这会儿知道拿鸡汤出来救脸了。”
张勇听得更明白,刀一落,低声说了一句。
“他们是想把“翻过锅”这层皮赶紧盖过去。”
程意没有接这句,依旧在案板边压鱼,只在心里把这层意思记下来。
福来馆现在不是在跟镇南店争客,是在跟自己那口坏掉的锅争时间。
谁先让人忘了那锅,谁就能先缓一口气。
可问题恰恰在这里。
真翻过的锅,不是挂个牌子就能让人忘。
第一桌真坐到福来馆门里的,居然是个抱孩子的年轻媳妇。
她本来站在走廊里看了会儿,孩子闹着要喝汤,她才进去。
毛呢外套表弟一看有人坐下,立刻笑着迎上去,嘴上那句“老鸡汤,现熬”说得格外顺。