第 43 章（2/2）

不说远的，就说她家亲戚，那富人规程上要有年节宴，婚丧嫁娶，满月贺寿等等，就规程外，还有春日赏花，夏日避暑，秋日赏菊，冬日赏雪。宴席数不胜数，一年来不是在举办宴席，就是在参加宴席，否则他们又不必下田，何以度日？

孙娘子心里明白戚桐月看中她什么，因此豪爽应了：“那是，往后我家生意，也仰仗六娘了。”

戚桐月见她答应了，笑的更是开怀，带着孙娘子给她看菜单。

这人间味有人间之味的意思，也是人间至味的意思，卖的就是世间百味，这世间百味啊，本身也没什么高低贵贱，全看人如何做而已。

三楼应有尽有，二楼奢华靡丽，一楼就是市井浮生。

孙娘子连连惊叹，她指了指菜单：“这地瓜也能上了贵人饭桌？”

戚桐月叫了人，让把她做好的地瓜干端上来，给孙娘子尝：“人人都说地瓜好养活，自古穷人多食，有点家底的人，那是看也不看的。可我自己觉得，食物哪有什么好长就贱的道理，到底还是得看好不好吃，您说是吧。”

她也没那么傻，跟钱作对，非让人放下成见。所以她将地瓜制成地瓜干，一碟子只上少许，就是拿来做个饭前零食的。

孙娘子家境不差，自然很少吃这些东西，她顺势拈了根尝了尝，甜香满口，又有酥脆软糯相合之感，不说多让人念念不忘，但是吃了一根，就想再拿一个。

孙娘子又去看别的，一楼全是些寻常菜，叫的名儿也普通，一看就知道是什么，比如水晶虾饼、酱猪脚、小炒肉、香辣蟹，清蒸雪菜，老鸭煲，白灼菜之类。二楼三楼就让人摸不着头脑，是些什么平湖秋月、飞龙在天、紫气东来、四季同春。

看的她不住咋舌。

这……问都不知道从何问起。

戚桐月招手喊了三喜来，叫三喜介绍。

三喜头次有机会在外人面前摆显，说话声音都脆了许多。

这些让人迷糊的菜名多半是象形，也有谐音，或是意味好。平湖秋月就是象形，飞龙在天也是，实际上没什么龙肉，都是鸡肉炸成。

孙娘子连连叫好，忙不迭问戚桐月打算如何合作，戚桐月又喊了一位厨子出来。

要说她这几个月做了什么，那可就多了去了。

这次要找的人多，一边劳钟叔惦记着，一边还是得去人牙子那儿买人。

戚桐月一般买人都是买一大家子，这一大家子有老有小的，花了大钱，她也不后悔。

等人都买回来了，小孩子分出来跟三喜一起读书，老人就交给何三娘，带着做些不要紧的事儿。

大人则打乱了，按照能力来分配事情。

刚开始着实乱了几日，还是戚桐月埋头又画了许多行事章程出来，才将人管好。

后厨的人分在一起，她日日教授一些基本的厨艺，因为时间紧，切菜的只练刀工，炒菜的只琢磨炒菜。

至于三喜嘴皮子这么利落，全是跟着何三娘学的。

何三娘看女儿辛苦，自己也接了活计来，将安排到前厅的人集中起来，教如何待客，如何介绍菜品，倒正省了戚桐月的事儿。

这会儿戚桐月叫出来的厨子，就是她专为孙娘子准备的，这人名叫蒋升，学什么都快，因此戚桐月已经先教了他，就等着孙娘子过来。

孙娘子本就有心与她做生意，又眼见得她什么都准备的的好好的，当下也不再纠结，都不告知孙掌柜，直接就签了契书。

等契书各自收好，孙娘子本还有心说些什么，却见外头已经热闹起来，似是有了客人。

戚桐月探身望了一眼，是原来戚家食肆的老客们都过来了，可巧给孙娘子点了的菜也到了，有心相陪，又到底挂念外头，一时就漏了些孩子气，心不在焉的。

孙娘子这会儿才觉得这还是个小姑娘，她捂嘴笑了笑：“罢了，你自忙去吧，找人把我家那口子叫过来就是。”

戚桐月点了头：“这有什么问题，那您二位就慢用，我们改日再叙。”

她拎了拎裙角，一边走一边挽袖子，等到了楼下，果不其然，熟客们正在大厅里候着了。

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准备准备，有钱了就去找小白脸霍谨。