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第 4 章(1/2)

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第 4 章

此时已是巳时过半,还好,没有到中午饭点的人流高峰期。

骆铖带着骆显,刚进广聚轩大堂,就看见跑过来了一个小二,笑着问道:

“客官几位啊?”

看这小二并没有因为他们兄弟二人穿着寒酸就态度有所欠缺后,骆铖心下便有了对酒楼的第一层认可。

“我们不吃饭,而是有桩买卖要同你们掌柜聊聊,烦请小哥引荐一二。”

“这……”小二有点为难了。

看这二人的穿着打扮,也不像是有什么能有与他们掌柜做买卖的样子啊。

而且他们掌柜有自己的事做,也不是谁想见就能见的。

但是,又不可否认,面前这个一看就是读书人的少年,虽穿着朴素陈旧,但双眸清明,气质清贵,也着实不像是个来胡闹的。

就在小二为难之际,从后厨出来了一位大约四十多岁的大叔,看到小二站那也不招呼人进来,有些不满的皱起眉头道:

“二牛,怎么不招呼客人坐下?”

小二看到老者,当即眼睛一亮,回道:

“掌柜的,这位客官说他不是来吃饭的,而是有桩买卖要与您说。”

掌柜的看向骆铖,眉头皱的更紧了。

但却还是上前拱了拱手问道:

“鄙人姓王,是这间酒楼的掌柜,不知小哥是有何买卖要与我商谈?”

骆铖看他虽有不悦,却并没有只凭主观臆断就对他们的态度有所不好,反而是忍着不悦礼貌的过来询问,便对酒楼有了第二层认可。于是便也拱手回道:

“菜谱。”

“小哥的意思是,您要卖菜谱?”王掌柜上下打量了一眼骆铖,明显的读书人装扮,不像是会做菜的啊?

难道是祖传的秘方,现生活有所困难,所以才出此下策?

“正是。”

“这……不知小哥要卖的是何种吃食?”

“掌柜的可否让小二哥给在下报一下你们的菜名?等我知道你们卖的有些什么后,就给你们卖你们没有的。”

这里的酒楼并没有做出可供人参看的菜单,全都是凭着掌柜和小二的记忆来给客人介绍的。

掌柜一听骆铖这话,差点噎了个倒仰。

感情你连要卖什么都还没定就敢来啊!

但转念一想,听这少年郎的意思,是说他有很多菜谱可以卖么?

于是掌柜勉强压下心头不满,带骆铖和骆显上了二楼的一个包间,应他的要求,让小二给报了一遍酒楼所卖的菜品。

骆铖听完以后,心中便差不多有底了。

果然,这个地方对吃的开发还很一般,听菜名基本就能知道菜品是什么,所以不难猜。

不过这估计与还没发现很多调料的妙用有关。

就如这里现在就还没有辣椒,可没辣椒却也没人知道可以用茱萸。

就他所知,在他原来生活的后世历史上辣椒还没引进的时候,很多吃食要想有辣味,就是用茱萸来做的。

可这个地方的人竟然还不懂这些。

放着满山的茱萸也只知道在重阳登高时折下一支,给自家小孩儿带头上或衣领求个吉祥,除此之外别无他用。

因此调料也只有常见的油、酱油、盐、糖、醋,外加葱姜蒜这些。

可其实这里并不是没有其他调料,而是很多都还被当做药材和香料在使用,没有开发到厨艺这边而已。

所以吃食的味道过于简单,就自然也还没到可以给菜品起“蚂蚁上树”、“松鼠鳜鱼”之类创意名字的时候了。

骆铖脑海中快速的过了几个吃食的做法,定了两个合适的后,对掌柜询问道:

“我已心中有数,不知对买菜谱一事,掌柜能否全权做主?”

“就算掌柜不能,但我能呀。”

就在这时,门被推开了,进来一位身着华服、气度潇洒的公子,边摇着手中折扇踏步而来,边笑嘻嘻的看着骆铖说道。

骆铖看他这电视剧里套路般的出场方式,沉默了几秒,有点怀疑自己莫不是穿进了那个古装电视剧的拍摄片场了?不然现在屋里温度正好,哪里就需要你拿把扇子在那摇啊摇的装…了?

“在下是这广聚轩的东家,姓季,不知阁下可否先给我做一下你想要卖的菜谱上的菜,让我尝尝味道,不然鄙人也不了解你卖的东西到底是好还是不好,又怎么能确定这生意是能做不能做不是?”季东家摇着扇子坐到了骆铖对面,翘起二郎腿笑眯眯的提议道。

骆铖点头,“应该的。只是麻烦东家让你的人先回避一下。”

“好说。”东家看了掌柜一眼,便让其带着兄弟二人下去厨房去清人了。

于是,骆铖便让骆显给他打下手,快速的做了一道‘鱼香豆腐’,和一道“糖醋排骨”。

鱼香豆腐没有糖,因为这里的人只把糖当做是冲水喝的东西,在吃食中反而不用。

所以好在有番茄酱,虽然也是没放糖的,但好歹也不太酸,所以骆铖便没有放醋,而是直接用它替代了。做出来味道也一样好吃,酸酸甜甜很是开胃。

当然,因为调料的欠缺,所以骆铖此刻做的这两道菜,都只能算是简易版的,完全可以说是全凭自己多年的厨艺硬撑起来的结果。

不过他也不怕酒楼里的人做不出来,好歹是一个大酒楼的大厨,厨艺怎么着也不会太差就是了。

之后便是糖醋排骨,也是因为没有糖的原因而有点遗憾,但整体味道还是不错的。至少对于完全没吃过正宗的人来说,是绝对的美味了。

因此当菜品端上去后,骆铖和骆显坐在季东家对面,看着他两眼放光的紧盯着这两道菜,甚至还不自觉的咽了两口口水时,就知道这买卖有谱了。

尤其骆显,刚才他亲眼看着他哥手法娴熟,调料也掌握得当的做了这两道菜,甚至还会颠勺后,震惊的小嘴就没闭上过。

等做出来后再闻那股味道,小家伙实在不想承认,自己早上的饼子算是白吃了。

看着那么诱人的菜,他肚子里所有的馋虫都造了反,所以此刻便一个没忍住,肚皮便大大的响了一声。

小家伙赶紧弓腰捂住肚子,狠狠的按住,羞愤的都快要被自己给气死了!

要是哥哥的买卖被自己的丢人举动给弄黄了可怎么是好啊?

这肚子怎么就这么不争气,早不响晚不响,非要在这时候出来唱空城计?

骆铖眼看小家伙又马上就要气哭了的表情后,赶紧把人拉过来圈到自己身前,轻轻的揉了揉小家伙的脑袋,淡笑着对他摇了摇头,示意没事,不用觉得丢人。

而那东家在听到骆显肚子响后,并没有觉得有什么好不高兴的,反而是赶紧的让掌柜差人拿上来了几碗饭,之后便他们一人一碗,包括也被馋到的掌柜在内,一起快速的把那两道菜连同几碗饭都给吃了个精光。

骆铖没怎么吃,他的那份都留给小家伙了。

但骆显也心疼他,把他夹给自己的菜又夹回去,兄弟俩就这样夹过来又夹过去,到底还是让小家伙吃的多点。

季老板看他们兄弟二人感情如此深厚,尤其是弟弟还是个麟儿的情况下,便感叹道:

“阁下不光菜做的好,这兄长也做的好啊。”

骆铖却是淡淡摇了摇头,道:

“在下此前一直是个愚人,对弟弟并不好。今次也是大难之后想开了而已,不像我弟弟,一直都对我很好。”

“哥哥——”骆显放下筷子过去抱了抱他,然后摇摇头,不想让骆铖这么说自己。

季老板听骆铖如此说后,只是点点头,没再多问,而是继续菜谱的事情。

“鄙姓季,名劭聪,敢问贤弟姓名?”

“骆铖。”

“骆贤弟,不知你打算要如何卖这个菜谱?”

“一次付清。以后除非我本人开店,否则不会再卖于他人。”

“甚好。”季劭聪以扇击掌,表示满意。

“不过,在下先要言明,”骆铖又补充道:“在下和在下的家人虽然不说,但如果是被旁人自行研究明白了,那在下亦无法,望季兄明了。”

“那是自然。”季劭聪眨眨眼,眸光狡黠,“不过我听骆贤弟刚才的意思,是自己还有很多菜谱,是吗?”

他之前就坐在这个包间的隔壁,那间有个小窗正对着楼下,所以从骆铖他们一进门季劭聪就注意到了,话也听得一清二楚,因此才会在他们刚到这个包间后就紧跟着进来的。

骆铖听他这话,并没有问对方如何得知他们还在楼下说的话,而是当下明了这个季老板估计是想做长远买卖。

因此并没回话,反而是抿了口茶,淡淡的勾着唇角看向季劭聪,眼神揶揄。

季劭聪被他看的有点不好意思,摸了摸鼻尖后才又讪笑着说道:

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